Variedad

Pinot Noir

Origen

Paraje Altamira

Suelo

Suelo de origen aluvial, pedregoso con carbonato de calcio.

Vinificación

Prensa de racimo entero. Fermentación natural. Toma de espuma con método ancestral.

Crianza

-

Alcohol

12,5%

Botellas

Producción total 1000 botellas

Acidez / PH

6,5 acidez total / 3,35 pH